La RICETTA della TORTA FREDDA al CAFFE’, FRESCA e CREMOSA

Una torta fredda perfetta con pochissimi ingredienti, per darsi la carica con freschezza!

INGREDIENTI

Biscotti secchi tipo Oro Saiwa, q.b per riempire la teglia di vostra scelta

Un po’ di caffè solubile

Il caffè di una moka da 4

500 ml di panna fresca per dolci

Qualche cucchiaio di zucchero

Un po’ di granella di noci

PROCEDIMENTO

1. Montare bene la panna con le fruste, unire il caffè solubile ( tanto quanto vi piace) senza unire acqua, mescolare bene , aggiungere anche lo zucchero continuando a montare e mettere da parte.

2. Passa ad uno ad uno i biscotti nel caffè freddo, molto velocemente, quindi disponili nella teglia rettangolare. Versa un po’ di crema sopra lo strato di biscotti, quindi prosegui con i biscotti, ancora la crema, e termina spolverando con la granella di noci. Metti in freezer per circa 2 ore prima di servire

3. Versa un po’ di crema sopra lo strato di biscotti, quindi prosegui con i biscotti, ancora la crema, e termina spolverando con la granella di noci. Metti in freezer per circa 2 ore prima di servire