PASTA per la PIZZA: la RICETTA base che ogni nonna e mamma conoscono

INGREDIENTI

600 gr farina

15 gr sale

15 gr zucchero

20 ml olio di girasole

330 ml acqua

1/2 lievito di birra

TAPPE DI PREPARAZIONE

1. Preparare in una ciotola la farina, lo zucchero e il sale.

2. Sbriciolare il lievito e aggiungere olio e acqua.

3. Impastare fino ad ottenere una palla lista e morbida.

4. Lasciare in luogo asciutto con una copertura.

5. Dopo circa un’ora impastare nuovamente.

6. Ripetere questa operazione per 3 volte.

7. Stendere l’impasto in una teglia 30*30 e condire a proprio gusto.